Trileçe, trileçe nasıl yapılır, trileçe malzemeleri, trileçe tarifi
Nefis karamelli trileçe
Malzemeler
Keki için;
- 5 adet yumurta
- 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Sosu için;
- 3 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 200 gram sıvı krema
Karameli için;
- 1 çay bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 200 gram sıvı krema
Üzeri için;
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı süt
Yapılışı
Öncelikle trileçenin keki için şeker ve yumurtayı iyice çırpıyoruz.
Üzerine un, kabartma tozu ve vanilyayı katıp karıştırıyoruz.
Kek hamurunu yağlı kağıt serili orta boy kare borcama döküyoruz.
170 derece önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirdikten sonra dereceyi 150 yapıp 35 dakika daha pişiriyoruz.
Sosu için süt şeker ve kremayı iyice karıştırıyoruz ve dolaba kaldırıyoruz.
Karameli için tavaya şekeri alıp orta ateşte eriyip renk alana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
Şeker eriyince üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı ekliyoruz.
Tereyağı eriyince kremayı katıp kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişiriyoruz.
Trileçenin üzeri için 1 su bardağı süt ile bir paket krem şantiyi iyice çırpıyoruz.
Fırından çıkardığımız trileçe kekini ılıdıktan sonra ters çevirip yağlı kağıdı üzerinden alıyoruz ve çatalla delikler açıyoruz.
Üzerine sütlü sosumuzu döküyoruz.
Krem şantinin birazını üzerini süslemek için ayırıp kalanını üzerine yayarak sürüyoruz.
Üzerine ılıyan karameli döküp yayıyoruz.
Karamelin üzerine ayırdığımız krem şantiyi sıkma torbası ile sıkarak şekil veriyoruz ve kürdan ile şekli düzeltiyoruz.
Buzdolabında 4-5 saat dinlendirip servis ediyoruz.
Afiyet olsun.
