Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 9 yemek kaşığı irmik
- 1 paket vanilya
- 9-10 adet petibör bisküvi (Kakaolu veya sade)
Yapılışı
Öncelikle sütü tencereye alıyoruz. Üzerine 1 su bardağı şeker ve 9 yemek kaşığı irmiği katıp orta ateşte sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
Kaynayıp muhallebi kıvamına gelince ocağı kapatıp içine bir paket vanilya katıyoruz ve karıştırıyoruz.
Küçük borcama muhallebimizin yarısını döküyoruz ve kaşıkla her tarafına eşit yayıyoruz.
Üzerine bisküvileri diziyoruz ve kalan muhallebiyi de bisküvilerin üzerine döküp her tarafını güzelce düzeltiyoruz.
Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırıp 2-3 saat dolapta bekletiyoruz.
Çıkardığımızda üzerine hindistan cevizi veya değişik süslemelerle süslüyoruz.
Afiyet olsun.
