Poğaça tarifi, yumuşacık poğaça tarifi, poğaça nasıl yapılır, sade poğaça tarifi, poğaça malzemeleri neler, pamuk poğaça tarifi
Hem nefis hem yumuşacık sade poğaça tarifimizle karşınızdayız.
Malzemeler
Hamuru İçin;
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 4 çorba kaşığı silme toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya (instant maya)
- Aldığı kadar un
Üzeri İçin;
- 1 adet yumurta sarısı
- Susam
Yapılışı
Poğaçamız için öncelikle süt, su, sıvı yağ, toz şeker ve mayayı bir kapta iyice karıştırıyoruz.
Büyük bir kaba 3 su bardağı kadar unu alıyoruz. Mayalı karışımı ilave ediyoruz ve elimizle karıştırmaya başlıyoruz.
Yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Azar azar un ilave ederek yoğurmaya devam ediyoruz.
Hamur hafif elimize yapışıyorken un ilave etmeyi bırakıyoruz.
Hamurun üzerini kapatıp yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpip 180ºC’de ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
