Malzemeler
- 300 gr. güllaç yaprağı
- 1 litre süt
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 100 gr. dövülmüş fındık
Hazırlanışı
Öncelikle tencereye sütü ve şekerimizi alıyoruz ve şeker eriyene kadar parmağımızı yakmayacak şekilde ısıtıyoruz ve ayrı bir cam kaseye alıyoruz.
Güllaç yapraklarını 4 parçaya bölüyoruz ve her bir parçayı süte batırıp borcama diziyoruz.
Yarısını dizdikten sonra ortasına dövülmüş fındık serpiştiriyoruz.
Üzerini tekrar kalan güllaç yapraklarımızı süre bulayıp kapatıyoruz.
Kalan sütü üzerine yayarak döküyoruz.
Üzerini süsleyip servis ediyoruz.
Afiyet olsun.
