Nefis Sebzeli Bulgur Çorbası Tarifi
Enfes Sebzeli Bulgur Çorbası Tarifi
Sebzeli Bulgur Çorbası Malzemeleri
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
1 adet patates
1 adet havuç
Yarım su bardağı pilavlık bulgur
6-7 su bardağı su
Tuz
Sebzeli Bulgur Çorbası Nasıl Yapılır?
1
Öncelikle bütün sebzeleri küçük küçük doğruyoruz.
2
Tencereye tereyağı ve sıvıyağı ilave edip tereyağını eritiyoruz.
3
Soğanı ilave edip yumuşayana kadar pişiriyoruz.
4
Pişen soğanların üzerine salçayı ilave edip kavuruyoruz.
5
Ardından havuç ve patatesi ilave edip 3-4 dakika kavuruyoruz.
6
Bulguru ve tuzu ilave edip bir tur karıştırıyoruz.
7
Suyunu ilave edip bulgur ve sebzeler yumuşayana kadar ara ara karıştırarak pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
Teşekkürler. Ellerinize sağlık.