Pankek tarifi, pankek nasıl yapılır? Pankek malzemeleri nelerdir? Kahvaltıya pankek
Malzemeler
- 1 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 150 gr beyaz peynir
- Bir tutam maydanoz
- 1 paket kabartma tozu
- 7 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
- Pul biber
Yapılışı
Yumurta ve sütümüzü iyice çırpıyoruz.
Peynirlerimizi iyice ufalıyoruz, maydanozlarımızı küçük küçük doğruyoruz.
İçine peynir, maydanoz, pul biber ve tuzu ilave edip iyice karıştırıyoruz.
Unumuzu da yavaş yavaş döküp karıştırıyoruz. (Bana 7 su bardağı yeterli geldi. Kıvama göre arttırabilirsiniz.)
Tavamıza az yağ döküp kızdırıyoruz ve hamurumızdan bir kaşık alıp tavamıza döküyoruz.
Arkalı önlü kızartıyoruz.
Afiyet olsun.
