Malzemeler
- 2 paket petibör bisküvi
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
Arası için;
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı süt
- 2 paket hindistan cevizi (50 gr paketlerden) veya 2 su bardağı hindistan cevizi
Yapılışı
1- Öncelikle tenceremize tereyağını, sütü, toz şekeri ve kakaoyu alıyoruz.
2- Tenceremizi ocağa alıp orta ateşte tereyağı eriyene kadar bekletiyoruz.
3- Yağımız eriyince ocaktan alıyoruz.
4- Bisküvilerimizi rondodan geçirip toz haline getiriyoruz.
5- Tenceredeki karışımı bisküvilerimizin üzerine döküyoruz.
6- Vanilyamızı da ekleyip iyice karıştırıyoruz ve hamur kıvamına getiriyoruz.
7- Krem şanti ve 1 bardak sütü iyice çırpıyoruz. Üzerine hindistan cevizlerimizi döküp karıştırıyoruz.
8- Tezgahımızın üzerine streç film seriyoruz ve hamur kıvamına getirdiğimiz karışımı streç filmin üzerine yayıyoruz ve üstünü de streç filmle kapatıyoruz.
9- Merdanemizle hamur gibi uzunlamasına açıyoruz.
10- Daha sonra üzerindeki streç filmi kaldırıp hazırladığımız krem şantiyi sürüyoruz ve spatula yardımı ile iyice yayıyoruz. (Hala sıcaksa krem şantiyi sürmüyoruz biraz bekletiyoruz.)
11- Altta kalan streç filmimizle yuvarlayarak rulo haline getiriyoruz.
12- Streç filmle kaplı olan pastamızı buzdolabında 1-2 saat dinlendirip servis yapıyoruz. (Kurumaması için streç filmle kapatıyoruz.)
Afiyet olsun.
