Pasta, pasta tarifleri, çikolatalı pasta, fındıklı pasta, çikolatalı pasta tarifi
Nefis çikolatalı fındıklı pasta tarifi
Malzemeler
Keki için;
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Birbuçuk su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Muhallebisi için;
- 2 su barsağı süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 4 yemek kaşığı toz kremşanti
Çikolata sosu için;
- 1 paket krema
- 200 gram sütlü çikolata
- 1 su bardağı dövülmüş fındık
Yapılışı
Öncelikle muhallebisi için kremşanti ve vanilya hariç bütün malzemeleri tencereye alıyoruz ve koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz.
Kaynayıp kıvam alınca ocağı kapatıp vanilyayı atıp karıştırıyoruz.
Toz kremşantiyi de ekleyip iyice çırpıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Keki için yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
İçine süt ve sıvı yağı da ekleyip biraz daha çırpıyoruz.
Daha sonra un, kabattma tozu, vanilya ve kakaoyu eleyerek ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
Yağlı kağıt serili borcama veya kelepçeli kare kek kalıbına hamuru döküp yayıyoruz.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişiriyoruz.
Kürdanla kontrol ediyoruz yapışmıyorsa kekimiz pişmiştir.
Keki çıkartıp yağlı kağıdı çıkartıyoruz.
Üzerine 1 su bardağı süt gezdiriyoruz.
Çikolatalı sos için kremayı kaynamayacak şekilde ısıtıyoruz ve içine çikolata parçalarını atıp iyice karıştırarak eritiyoruz ve üzerine 1 su bardağı kadar dövülmüş fındık atıp karıştırıyoruz.
Kekimizin üzerine muhallebimizi döküp yayıyoruz.
Üzerine çikolatalı sosu gezdirip dolaba kaldırıyoruz.
3-4 saat dinlendirip servis ediyoruz.
Afiyet olsun.
