Ekmek yapımı, evde ekmek yapımı, evde ekmek nasıl yapılır?, Evde ekmek yapılışı, ekmek yapmak için malzemeler, evde mayalı hamurdan ekmek yapımı, ekmek nasıl yapılır?, tavada ekmek yapımı, lavaş yapımı, lavaş ekmek nasıl yapılır?
Bugünlerde herkes evde nasıl ekmek yapılır? Sorusunu araştırıyor. Nefistarif.net olarak biz de evde nasıl hem pratik hem lezzetli ekmek yapılır? Bunun tarifini vereceğiz.
Malzemeler
- 2 su bardağı ılık su
- 1 paket kuru maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 6 su bardağı un
Hamuru açmak için;
- Un
Yapılışı
Öncelikle mayası için su, şeker ve kuru mayayı bir kapta güzelce karıştırarak mayayı eritiyoruz.
Daha sonra yoğuracağımız leğende unu katıp ortasını açıyoruz ve mayalı su karışımını döküyoruz.
1 tatlı kaşığı tuzu unun etrafına serperek döküyoruz.
İçten dışa olacak şekilde unla suyu karıştırıyoruz ve güzelce yoğuruyoruz.
Daha sonra üzerini streçleyip 1 saat kadar mayalamaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamurumuzdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp tavamıza göre tezgahımızda un serperek merdane veya oklava ile açıyoruz.
Eğer benim gibi sac üzerinde yapacaksanız limon kadar bezeler hazırlayıp ona göre açıyoruz.
Daha sonra tava veya sac üzerinde güzelce pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
