Bu tarifle balığı kızartmayı unutacaksınız. Fırında mükemmel lezzet.
Malzemeler
- 3 adet çipura
- 1 adet orta boy soğan
- 2 adet orta boy patates
- 1 limon
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz
Yapılışı
1- Temizlenmiş ve süzülmüş balıklarımızın üstüne ve altına derin çizikler atıyoruz. (Daha iyi pişmesi için)
2- İçini ve üzerini elimizle tuzluyoruz ve yağlı kağıt serili fırın tepsimize diziyoruz.
3- Balıklarımızın üzerine sıvı yağımızı gezdiriyoruz.
4- Tepside kalan boşluklara halka halka doğradığınız soğan ve patatesleri diziyoruz.
5- Kabuğunu soyup ve halka halka doğradığımız limonlarımızı da diziyoruz.
6- Dizdiğimiz sebzelerin üzerine tuz gezdirip 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dk pişiriyoruz. (Ben 45 dk da pişirdim. Fırına göre değişiklik gösterebilir. )
Afiyet olsun.
