Fırında köfte patates, köfte tarifi, köfte patates yemeği, fırında köfte
Malzemeler
- 3 adet patates
- 3 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- Sıvı yağ
Köftesi için;
- 500 gr kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı kadar ufalanmış bayat ekmek içi veya galeta unu
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kekik
- Kuru nane
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı su
Yapılışı
Öncelikle köftemiz için olan bütün malzemeleri katıp güzelce yoğuruyoruz.
Daha sonra borcama dilimlediğimiz patateslerden bir patates, bir köfte, bir parça biber koyup diziyoruz.
Üzerine kestiğimiz domates dilimlerini kapatıyoruz.
Sıvı yağını gezdiriyoruz.
Sosu için su ile salçayı karıştırıyoruz ve üzerine gezdiriyoruz.
180 derece önceden ısıtılmış fırında patatesler pişene kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
