Bu pilavı daha önce denemediyseniz mutlaka deneyin derim. Favoriniz olacak.
Havuçlu, Bezelyeli Pirinç Pilavı İçin Malzemeler
- 1 su barağı pirinç
- 1 yemek kaşığı arpa şehriye
- 1 adet havuç
- 1 çay bardağı bezelye
- 1 çay bardağı konserve mısır
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- 2 su bardağı su
Havuçlu, Bezelyeli Pirinç Pilavı Yapılışı
Havuçlu, Bezelyeli Pirinç Pilavı için öncelikle pilav tenceremize sıvıyağı alıp kızdırıyoruz ve arpa şehriyeyi katıp biraz kavuruyoruz.
Daha sonra güzelce yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri katıyoruz ve biraz karıştırarak kavuruyoruz.
Minik minik doğradığımız havucu katıyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
Konserve mısır, bezelye ve tuzumuzu katıp bir güzel karıştırıyoruz.
2 su bardağı suyumuzu katıyoruz karıştırıp kapağını kapatıyoruz.
Kaynayıncaya kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Pilavımız piştikten sonra ocağın altını kapatıyoruz ve tencerenin üzerine kağıt havlu kapatıp kağıt havlu üzerine de kapağımızı kapatıp 15-20 dk kadar dinlendiriyoruz.
Afiyet olsun.
