Höşmerim Tarifi
Kaymak ile nefis höşmerim tatlısı tarifi
1 Porsiyon (Orta) Höşmerim Besin Değerleri
Kalori343 kcal
Karbonhidrat111.04 gr
Protein16.98 gr
Yağ10.84 gr
Höşmerim Malzemeleri
250 gr kaymak
1 yemek kaşığı tereyağı
7 yemek kaşığı tepeleme un
Şerbeti İçin;1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
Höşmerim Nasıl Yapılır?
1
Şerbetimiz için 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı şekerimizi ayrı bir kasede şeker eriyene kadar iyice karıştırıyoruz.
2
Tereyağı ve kaymağı ocağa alıp orta ateşte ikisi de eriyene kadar karıştırıyoruz.
3
Tereyağı ve kaymak eriyince üzerine yavaş yavaş unumuzu döküp sürekli karıştırarak kavuruyoruz.
4
Karamel rengine dönünce üzerine şerbeti döküp hızlıca karıştırıyoruz.
5
Katılaşmaya başlayınca ocağımızı kapatıyoruz.
Afiyet olsun.
