Malzemeler
Keki için;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Şerbeti için;
- 3 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı su
- 3-4 damla limon suyu
Yapılışı
Öncelikle şerbetimiz için suyu ve şekeri ocağa alıyoruz.
Kaynamaya başladığında 20 dakika kaynatıyoruz. Ocaktan almadan limon suyumuzu katıp ocağı kapatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Kekimiz için yumurta ve şekeri iyice köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
Üzerine sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip çırpıyoruz.
İrmik, un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip karıştırıyoruz.
Yağlanmış kalıbımıza döküp 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Pişen kekimiz biraz ılıyınca şerbetimizi döküyoruz.
Afiyet olsun.
