Kaygana sebzeli krep veya yeşillikli krep de diyebileceğimiz sabah kahvaltılarında mükemmel bir lezzet olarak sofralarımıza gelen bir lezzet. Kesinlikle pişman olmayacağınız bir tariftir.
Nefis Kaygana İçin Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 4 yumurta
- Maydanoz
- Dereotu
- Taze soğan
- Tuz
Nefis Kaygana Yapılışı
Nefis kaygana için öncelikle 1 su bardağı un, 1 su bardağı süt ve tuzu iyice karıştırıyoruz.
Daha sonra yumurtaları ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Küçük küçük doğradığımız maydanoz, dereotu ve taze soğanı ekleyip güzelce karıştırıyoruz.(Maydanoz, dereotu ve taze soğandan isteğinize göre ekleyebilirsiniz)
Yapışmaz tavaya fırça ile birazcık yağ sürüp karışımımızdan 1 kepçe alıp döküyoruz ve iyice yayıyoruz.
Arkalı önlü güzelce pişiriyoruz.
Bütün hamuru bu şekilde yaptıktan sonra sıcak sıcak servis ediyoruz.
Afiyet olsun.
