İster kendinizin kuruttuğu, isterseniz aktardan aldığınız kurutulmuş fasulyeden güzel bir yemek tarifi. Bu tarife bayılacaksınız.
Malzemeler
- 300 gr. kurutulmuş taze fasulye
- 1 orta boy kuru soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet domates
- Zeytinyağı
- Tuz
Yapılışı
Kurutulmuş fasulyeleri güzelce yıkayıp tencereye alıyoruz.
Sıcak su ekleyip yumayıncaya kadar haşlıyoruz. Haşlanan fasulyelerimizi güzelce süzüyoruz.
Tencerede ince doğranmış soğanı yağda pembeleşene kadar kavuruyoruz.
Üstüne salça ve rendelenmiş domatesi ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
İçine suyunu süzdüğünüz fasülyeleri ekleyip su ve tuzumuzu da ekleyip kavurarak karıştırıyoruz.
5-10 dakika daha pişirip ocağı kapatıyoruz.
Afiyet olsun.
