Malzemeler
- 500 gr kadar kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 adet kuru soğan (Rendelenmiş)
- 2 diş sarımsak (Rendelenmiş)
- Yarım çay bardağı galeta unu veya ufalanmış ekmek içi
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Yarım demet maydanoz
- Kırmızı toz biber
- Pul biber
- Karabiber
- Kimyon
- Tuz
Nefis Anne Köftesi Nasıl Yapılır?
Yoğurma kabına bütün malzemeleri alıyoruz ve güzelce yoğuruyoruz.
Pürüzsüz bir hale gelince köftemizi yarım saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
Dinlenen köftemizden ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle sekil verip yapışmaz bir tavada kızartıyoruz.
Yanına patates kızartması ile servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.
