Ayva tatlısı, ayva tatlısı tarifi, ayva tatlısı nasıl yapılır, ayva tatlısı malzemeleri nelerdir, ayva tatlısı ne kadar süre pişirilmeli, kaymaklı ayva tatlısı, karanfil, tarçın
Bu ayva tatlısı bambaşka. Nefis bir ayva tatlısı.
Malzemeler
- 4 adet ayva
- 12-14 yemek kaşığı toz şeker (Ayvalar ekşi ise artırabilirsiniz.)
- 8 adet karanfil
- 2 su bardağı su
- Yarım çubuk tarçın
Üzeri için;
- Kaymak
- Toz antep fıstığı veya dövülmüş fındık
Yapılışı
Ayva tatlısı için öncelikle ayvaları soyuyoruz ve yatay olarak ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarıyoruz. (Çekirdekleri atmıyoruz.)
Ayvaların tencerede düz durması için alt tarafını düzleştiriyoruz.
Kararmaması için dilerseniz limonlu suda bekletebilirsiniz.
Ayvanın soyduğumuz kabuklarını tencerenin tabanına yayıyoruz.
Ayvaların iç kısımları yukarıya bakacak şekilde tencereye diziyoruz.
Toz şekeri her bir ayvanın üzerine gelecek şekilde paylaştırarak ekliyoruz.
Karanfil, tarçın ve ayırdığımız ayvanın çekirdeklerini tencereye koyup 2 su bardağı suyunu da ekleyip kapağını kapatıp yaklaşık 1 saat pişmeye bırakıyoruz.
Ayva tatlısının üzerini kaymak ve toz fıstık veya dövülmüş fındıkla süsleyip servis ediyoruz.
Afiyet olsun.
