Nefis Fıstıklı İrmik Helvası Tarifi
Fıstıklı İrmik Helvası Malzemeleri
1,5 su bardağı irmik
Yarım su bardağı un
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Toz fıstık
Tarçın
Şerbeti İçin;
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
Fıstıklı İrmik Helvası Nasıl Yapılır?
Hazırlık
Öncelikle tereyağını tencereye alıp eritiyoruz ve üzerine sıvı yağı, unu ve irmiği ekleyip güzelce rengi dönene kadar kavuruyoruz.
Rengi dönünce içine antep fıstığı ilave ediyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
Şerbetinin Hazırlanması
Şerbeti için bir kaseye su, süt ve şekeri alıyoruz ve şeker eriyene kadar karıştırıyoruz. Şerbeti kaynatmıyoruz. Daha sonra 1 paket vanilya ekliyoruz ve tekrar karıştırıyoruz.
Pişirme
Rengi dönen helvamızın üzerine yavaş yavaş şerbeti döküp karıştırarak orta ateşte pişiriyoruz.
Sunum
Helvamızı biraz dinlendirip servis ediyoruz.Afiyet olsun.
