Gelin çantası, gelin çantası tarifi, gelin çantası nasıl yapılır, gelin bohçası
Muhteşem lezzeti ile gelin çantası tarifi
Malzemeler
Pankek için;
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Muhallebi için;
- 2 su bardağı süt
- Yarım su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- Yarım paket krem şanti
Yapılışı
Öncelikle muhallebisi için kremşanti ve vanilya hariç bütün malzemeleri tencereye alıp iyice karıştırıyoruz.
Orta ateşte sürekli karıştırarak koyu bir kıvam alıncaya kadar pişiriyoruz.
Kaynayıp koyu bir kıvam alınca vanilyayı katıp ocağı kapatıyoruz ve karıştırıyoruz.
Toz kremşantiyi katıp çırpıcı ile iyice çırpıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Pankeki için yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
Üzerine yağ ve sütü ilave edip tekrar çırpıyoruz.
Kakao, kabartma tozu, vanilya ve unu eleyerek ekliyoruz ve dışarıdan içeri doğru katıştırıyoruz.
Pankek tavasını ocağa alıp ısıtıyoruz.
Tavaya 1 tahta kaşığı kadar hamurdan döküyoruz ve yayıyoruz.
Sadece bir tarafını pişiriyoruz ve ağzı açık poşet içindeki tabağa koyuyoruz.
Diğer pankekleri de bu şekilde yapıyoruz ve hepsini ağzı açık poşet içindeki tabağa koyuyoruz.
Muhallebimizi sıkma aparatına koyup ya da bir kaşıkla pankeklerimizin bir kısmına sıkıyoruz ve diğer kısmını üzerine kapatıyoruz.
Hepsini bu şekilde yaptıktan sonra streçleyip buzdolabında 2-3 saat dinlendiriyoruz.
Süsleyip servis ediyoruz.
Afiyet olsun.
