Havuç çorbası, Havuç çorbası nasıl yapılır?, Havuç çorbası malzemeleri
Nefis çocukların severek yediği bir çorba tarifi
Havuç çorbası tarifi
Malzemeler
- 2 adet havuç
- 4 su bardağı su
Terbiyesi için;
- 1 su bardağı süt
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı un
- Tuz
- Karabiber
- Zeytinyağı
Yapılışı
Havuç çorbası için öncelikle havuçları rendenin küçük yeri ile rendeleyip az yağ ile soteliyoruz.
Ardından üzerine 4 su bardağı su ilave edip haşlıyoruz.
Blendardan geçirip püre haline getiriyoruz.
Terbiyesi için unu yağda 3-4 dakika kadar kavuruyoruz.
Süt ve yumurta sarısını ilave edip hızlı hızlı karıştırıyoruz.
Sonra havuç püresinin içine ilave edip tüz ve karabiberi de katıp sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
Suyu az gelirse ilave yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.
