Malzemeler
- 1 paket spagetti makarna
- Su
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
Sosu İçin;
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet yeşil biber
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 4 adet domates (Kabuğu soyulmuş rendelenmiş) veya domates sosu
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- 1 çay kaşığı toz şeker
Marinara Soslu Spagetti Nasıl Yapılır?
Öncelikle spagetti makarnamızı haşlamak için tencereye suyu alıyoruz ve kaynayıncaya kadar bekliyoruz.
Su kaynayınca içine 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ve 1 tatlı kaşığı tuz atıyoruz. Karıştırıp makarnamızı içine koyuyoruz ve ara ara karıştırarak pişiriyoruz.
Sosumuz için tavamıza sıvıyağı alıyoruz. Üzerine yemeklik doğradığımız soğan, biber ve sarımsağı ilave edip 4-5 dk. kadar kavuruyoruz.
1 yemek kaşığı salçayı da ilave edip biraz daha kavuruyoruz.
Üzerine rendelenmiş domatesimizi veya domates sosumuzu ve baharatlarımızı da ekleyip karıştırıyoruz ve yaklaşık 10 dk kadar pişiriyoruz.
Makarnamızı servis tabağına alıyoruz ve üzerine sosumuzu döküp servis ediyoruz.
Afiyet olsun.
