Revani tarifi, revani nasıl yapılır? Revani malzemeleri nelerdir? Revani şerbeti, şerbetli tatlılar.
Malzemeler
Hamuru için;
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağından bir parmak eksik süt
- 1 limonun kabuğunun rendesi
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı irmik
- 6-7 yemek kaşığı un
Şerbeti için;
- 2,5 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 3-4 damla limon suyu
Yapılışı
1- Revai için öncelikle şerbet için şekeri ve suyu küçük bir tencereye alarak orta ateşte kaynatalım.
2- 5 dk kaynayan şerbete limon suyu ilave ederek 2-3 dk kadar daha kaynatıp ocağı kapatalım.
3- Kekimiz için yumurta ve şekeri karışım beyazlayıp köpük köpük oluncaya kadar çırpıyoruz. Diğer malzemeleri de ilave ederek kek hamurunu güzelce çırpın.
4- Hamuru yağlanmış tepsiye dökün. Kare borcam kullanabilirsiniz.
5- 170 derecede ısıttığınız fırında revaninin üzeri pembeleşene kadar pişirin.
6- Fırından aldıktan 5 dk kadar sonra soğumuş şerbeti üzerine dökün.
7- Revaniye hindistan cevizi serperek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun..
