Nefis Sütlü Domates Çorbası Tarifi
Nefis Sütlü Domates Çorbası Malzemeleri
5 adet domates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı domates salçası
4 su bardağı su
Yarım su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
Nefis Sütlü Domates Çorbası Yapılışı
1
Öncelikle domatesler rendeliyoruz. Ardından tereyağı ve sıvı yağ tencereye alıp eritiyoruz.
2
Unu ekleyip kokusu çıkana kadar biraz kavuruyoruz.
3
Salçayı ekleyip biraz karıştırıyoruz.
4
Rendelediğimiz domatesleri ekleyip 3-4 dakika kadar kavuruyoruz.
5
Suyu ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
6
Daha sonra sütü ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
7
Kaselere aldığımız çorbamızın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirilerek servis edilir.
8
Afiyet olsun.
