Paşa lokumu, paşa lokumu nasıl yapılır, paşa lokumu tarifi, lokum tarifi
Malzemeler
- 5 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Arası için;
- 1 paket kakaolu veya sade kremşanti
- 1 su bardağı süt
- Dövülmüş fındık veya ceviz
Tepsi için;
- Hindistan cevizi
Yapılışı
Süt, şeker ve unu ocağa alıp muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırarak pişiriyoruz.
Muhallebi kıvamına gelince ocağı kapatıp vanilya ve tereyağını ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
5 dakika kadar mikserle çırpıyoruz.
Fırın tepsimizin tabanına hindistan cevizi serperek yayıyoruz.
Üzerine muhallebimizi döküp her tarafı eşit kalınlıkta olacak şekilde yayıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
1 su bardağı süt ile 1 paket kremşantiyi mikserle iyice çırpıyoruz ve buzdolabına kaldırıyoruz.
İyice soğuyan muhallebimize kremşantiyi her tarafına eşit şekilde sürüyoruz.
Üzerine dövülmüş ceviz veya fındık serpiyoruz ve katlanabilecek şekilde dikdörtgen biçimde kesiyoruz.
Her bir parçayı katlayıp üzerini dilediğimiz şekilde süsleyip servis ediyoruz.
Afiyet olsun.
