Pasta yaparken çoğu kez margarin kullanırız. Margarini de kolay kolay hamurun içinde eritemeyiz.
Aslında margarin pek kullanmam ama eğer margarin kullanacaksanız onu rendenin kalın tarafı ile rendelemeyi deneyin. Küçük parçalar haline gelen margarin daha kolay işlenir.
