Peynirli Çibörek Tarifi
Nefis peynirli çibörek tarifi
Peynirli Çibörek İçin Malzemeler
4 su bardağı un
1,5 su bardağı ılık su (230 ml)
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
İçi İçin;Beyaz peynir
Kızartmak İçin;Sıvıyağ
Peynirli Çibörek Nasıl Yapılır?
1
Peynirli çibörek için tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp iyice yoğuruyoruz.
2
Üzerini kapatıp 15 dk dinlendiriyoruz.
3
Dinlenen hamuru 10 adet bezeye bölüp yuvarlıyoruz.
4
Her bezeyi orta boy tabak büyüklüğünde unladığımız tezgahta yuvarlak açıyoruz.
5
Açtığımız hamurun yarısına peynir koyuyoruz ve üzerini kapatıyoruz.
6
kapattığımız hamurun kenarlarına çatalla bastırıyoruz.
7
Kızartma tavasında kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz.
Afiyet olsun.
