Malzemeler
Keki için;
- 3 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı süt
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı irmik
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Islatmak için;
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı süt
3 Kaşık Tatlısı Yapılışı
Karıştırma kabına yumurta ve şekeri alıyoruz ve beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
Üzerine diğer malzemeleri ekleyip iyice kıvam alana kadar çırpıyoruz.
Fırın kabımızı az sıvı yağ ile her yerini yağlıyoruz.
Kek harcımızı büyük boy borcama boşaltıyoruz.
Önceden ısıttığımız 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz.
Pişince tatlımızı fırından alıyoruz ve ilk sıcaklığı çıkınca kürdan ile üzerine delikler açıyoruz.
Kekimizi ıslatmak için sütün içerisine şekeri ekliyoruz ve şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
Hazırladığımız sütlü şerbeti kekimizin üzerine gezdiriyoruz ve tatlımızı soğumaya bırakıyoruz.
Soğuyan tatlımızı buzdolabına kaldırıyoruz ve 1 saat kadar dinlenmeye bırakıyoruz.
Afiyet olsun.
