Pilav, bulgur pilavı, bulgur pilavı tarifi, salçalı bulgur pilavı, pilav tarifi
Nefis salçalı bulgur pilavı tarifi
Malzemeler
- 1 su bardağı bulgur
- Yarım yemek kaşığı salça
- 1 diş sarımsak
- Sıvı yağ
- 2,5 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
Yapılışı
Salçalı bulgur pilavı için öncelikle tavamıza sıvı yağı alıp ısıtıyoruz.
Küçük doğranmış sarımsağı katıp az kavuruyoruz.
Daha sonra salçayı katıp biraz kavuruyoruz.
Yıkanmış ve süzülmüş bulguru katıp biraz daha kavuruyoruz.
Suyu, tuzu ve baharatları katıp önce harlı ateşte kaynamaya başlayınca kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz.
Biraz dinlendirip servis ediyoruz.
Afiyet olsun.
