Et yemeği, et yemeği tarifi, kuşbaşı etle ne yemek yapılır?
Malzemeler
- 500 gram dana kuşbaşı et
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 2 adet orta boy domates
- 2 adet orta boy patates
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Kekik
- Su
Yapılışı
Öncelikle etimizi sıvıyağda soteliyoruz.
Yaklaşık 15 dakika etleri kavurduktan sonra soğan ve sarımsağı katıp kavuruyoruz.
Doğradığımız biberleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Yemeklik doğradığımız domatesleri katıp domatesler suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Küp küp doğradığımız patatesleri ekleyip baharatlarını da katıp 2-3 dakika karıştırıyoruz.
Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip kapağını kapatıp ara ara karıştırarak pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
Sade bulgur pilavı tarifi için tıklayın
