Tahinli Köz Kırmızı Biber Salatası
Kapya biberden nefis tahinli köz salata tarifi
Tahinli Köz Kırmızı Biber Salatası Malzemeleri
4 adet kapya biber (közlenmiş)
2 yemek kaşığı tahin
30 gr. beyaz peynir
5 adet irice kıyılmış ceviz
1 diş sarımsak (ezilmiş)
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı elma sirkesi
Tuz
Zeytinyağı
1 tutam maydanoz (ince kıyılmış)
Tahinli Köz Kırmızı Biber Salatası Nasıl Yapılır?
1
Öncelikle biberleri 200-220 derece fırında közlüyoruz.
2
Közlediğimiz biberleri doğruyoruz.
3
Nar ekşisi, sirke, sarımsak, zeytinyağı ve tuzu bir kabın içerisinde güzelce karıştırarak sosu hazırlıyoruz.
4
Peynirimizi küp küp doğrayıp biberlerin üzerine ilave ediyoruz.
5
Cevizleri ilave edip hazırladığımız sosu döküyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
6
Tahini üzerine gezdirdikten sonra ince kıyılmış maydanozumuzu da serpiştirip servis ediyoruz.Afiyet olsun.
