Yalancı Su Böreği Nasıl Yapılır?

Öncelikle sosu için olan bütün malzemeleri katıp iyice karıştırıyoruz.

Maydanozları ince ince kıyıp çatalla ezdiğimiz beyaz peynirle karıştırıyoruz.

Tepsimizi sıvı yağ ile yağlıyoruz.

Bir tane yufkayı tepsiye açıyoruz. Kenarlarını dışarıda bırakıyoruz.

Tepsiye açtığımız yufkanın üzerine diğer yufkayı iki parçaya bölüp sosa bulayıp seriyoruz.

Üzerine bir başka yufkayı da ikiye bölüp her birini sosa batırıp serdiğimiz yufkanın üzerine seriyoruz.

Üzerine peynirli harcın tamamını dağıtıyoruz.

Peynirli harcın üzerine diğer yufkayı aynı şekilde iki parçaya bölüp sosa bulayıp seriyoruz.

Tepsinin kenarlarına taşan yufkaları içe doğru katlıyoruz ve üzerine son yufkamızı sosa bulamadan içe doğru büzüştürerek seriyoruz.

Bıçakla dilimleyip üzerine kalan sosu döküyoruz ve 15-20 dakika dinlendiriyoruz.

180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun.